Nouvelles ganaches cette année pour les traditionnelles truffes de NoÃl. Pendant ces vacances elles se sont même parfois transformées en sucettes pour amuser les enfants ! Mais le saviez vous, les truffes sont originaires de Chambéry alors ici difficile de passer à côté pendant les fêtes. En effet elles ont été inventées en 1895 par Louis Dufour un pâtissier chambérien qui n’avait plus assez de matière première pour fabriquer ses friandises de fin d’année. Refusant le déshonneur de s’approvisionner chez un confrère, il eut une idée de génie il mélangea de la crème fraÃche, de la vanille et du cacao en poudre. Pour rendre son produit plus présentable, il le plongea dans du chocolat fondu et l’enroba de poudre de chocolat. La truffe au chocolat était née. Depuis elle a fait son chemin et il en existe de nombreuses versions. J’en connais qui zappent l’enrobage, qui est la partie un peu technique –clin d’œil amical inside– pourquoi pas, on gagne un temps précieux et c’est aussi très bon. D’autres plus audacieux – pas sûre que le mot convienne- on va plutôt dire plus fantaisistes vont jusqu’à mettre des Å“ufs dans leur Aujourd’hui je vous propose une dérive de la vraie recette chambérienne, une ganache moelleuse certes mais aromatisée pour changer un peu au fil des ans, enrobée de chocolat de couverture et roulée dans de la poudre de cacao pour en avoir plein les mains à la dégustation !L’important étant bien sûr d’utiliser un chocolat de qualité. Cette année j’ai testé Guanaja* cardamome, Tanariva* kalamansi* et praliné feuilleté Jivara*.  En dehors du praliné feuilleté qui vous parle les autres parfums vous interpellent ? Ne partez pas, je vais vous expliquer, vous donner les proportions de base et vous pourrez vivre votre vie choisir selon vos goûts voire même faire une ganache nature, de toute façon vu de l’extérieur le look est le même, la surprise est à la dégustation. Mes singes de la sagesse ne sont pas japonais comme à l’origine mais en pierre et africains ! Rappel pour les non initiés retrouvez les explications des mots en gras dans le paragraphe –explications utiles ou futiles– pouvez aussi cliquer sur les liens recette Guanaja CardamomePour 25/30 truffes 135g de Guanaja ou d’un bon chocolat à 70% de cacao, 100g de crème fleurette entière, 18g de miel d’acacia ou de trimoline* si vous en avez, 30g de beurre sec*, QS de cristaux d’huile essentielle* de cardamome Enrobage 300g de couverture Guanaja ou extra bitter*, QS de poudre de cacao amer* valrhona. Faites fondre le chocolat au bain marie et parallèlement portez juste à ébullition la crème et le miel. Réalisez une émulsion en 3 fois* à la maryse pour obtenir un noyau élastique et brillant signe d’une émulsion démarrée – oui je sais c’est ma phrase fétiche le leitmotiv de l’école du grand chocolat – Incorporez le beurre coupé en dés quand le mélange est entre 35/40°*. Ajoutez les cristaux d’HE de cardamome. Lissez au besoin au mixer plongeant, ce qui n’est pas forcément nécessaire avec de petites quantités de ganache, la maryse* fera aussi bien l’affaire. Versez la ganache dans une barquette sur environ 1cm d’épaisseur, filmez au contact* et laissez cristalliser* 2/3 heures environ au réfrigérateur. Mettez alors la ganache dans une poche à douille et faites de petites boules sur un tapis silpat* ou une feuille de plastique alimentaire – guitare*– . Quand la consistance le permet mettez des gants en latex et roulez des boules régulières entre vos mains. Avant l’apparition des gants je me souviens que Lenôtre disait des les passer rapidement dans le sucre glace avant de les rouler pour éviter d’en avoir partout. Les temps changent, la ménagère évolue ! L’enrobage tempérez le chocolat –clic rappel– et préparez un plateau recouvert de poudre de cacao. A l’aide d’une fourchette à tremper*, immergez les truffes 3 à 4 fois dans le chocolat fondu, enlevez l’excédent et passant la fourchette sur le bord du cul de poule et déposez-les ensuite délicatement dans la poudre de cacao en les roulant au fur et à mesure pour bien les enrober. Une fois les truffes refroidies, tamisez-les pour enlever l’excédent de titre d’exemple et pour insister sur le fait que selon le chocolat employé les proportions changent, si vous préférez une ganache lait avec du jivara ou un chocolat au lait à 40% de cacao il vous faudra 200g de jivara, 100g crème, 25g miel et 40g beurre. La recette Tanariva kalamansi Pour une trentaine de truffes 180g de Tanariva, 75g de pulpe de kalamansi ou une autre pulpe de votre choix, 20g de miel d’acacia, 30g de beurre. Procédez de la même manière que pour la ganache guanaja. Réalisez l’émulsion en remplaçant la crème par la pulpe que vous ferez chauffer avec le miel. Proportions pour une ganache Ivoire framboise source encyclopédie du chocolat la bible 210g de fèves ivoire, 75g de pulpe de framboise, 12g de miel, 21g de beurre. Les sucettes des enfants ….sésame doré, pistache, non pareilles et transferts La recette praliné feuilleté Jivara Pour 30/40 truffes selon leur taille 100g de Jivara ou de chocolat au lait à 40% de cacao, 250g de praliné maison ou Valrhona, 10g d’éclat d’or*, crêpes dentelles émiettées. Faites fondre le chocolat au bain marie et mélangez-le au praliné. Faites refroidir en trempant le cul de poule dans de l’eau glacée sans cesser de remuer. Quand la température atteint 24°, incorporez les crêpes dentelles et mélangez bien le tout. Mettez l’appareil obtenu dans une poche à douille, et quand il est refroidi mais pas encore trop ferme dressez de petites boules comme pour les ganaches des truffes. Laissez cristalliser au réfrigérateur et roulez des boules régulières entre vos mains gantées. Procédez ensuite à l’enrobage. Ici les enfants en ont enrobé une partie avec de la couverture Ivoire* après avoir planté un bâton de sucette dans la boule, ils ont ensuite posé les sucettes sur des feuilles transfert* ou sur des mini perles de non pareilles*. Puis, pour terminer la couverture noire et la ganache guanaja ils ont enrobé les bonbons de chocolat avec des graines de sésame ou des pistaches grossièrement concassées. Ludique quand on reste bloqué à l’intérieur pour cause de chutes de neige trop abondantes….. Imprimer la RecetteExplications utiles ou futiles Guanaja  couverture noire Valrhona mariage de grands crus d’Amérique du sud à 70% de Une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Pour découvrir où trouver en petites quantités les couvertures Valrhona c’est ici-clic- Tanariva couverture lactée Valrhona grand cru de terroir pur Madagascar à 33% de cacao aux saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et caramel prononcées. C’est sur les conseils de mon ami Cédric Pernot, le talentueux jeune pâtissier de Chambéry que je l’ai marié à la saveur très acidulée du kalamansi. Jivara couverture lactée Valrhona mariage de grands crus d’Équateur à 40% de cacao, avec des notes finales de vanille et de malt. Kalamansi   petit agrume originaire d’Asie du Sud-est entre le Kumquat et la mandarine, très acidulé. Pour le moment seul Verger Boiron le propose en purée mais bientôt je crois que Capfruit le proposera tout comme le yuzu. Vous pouvez bien sûr le remplacer par n’importe quelle autre purée de fruit acidulée, citron vert, fruits de la passion, mandarine, pamplemousse… Praliné feuilleté crêpes dentelles émiettées mélangées à du praliné fruité composé d’ amandes noisettes 50% ou 60% de fruits. Trimoline  c’est du sucre inverti -clic-, vous pouvez la remplacer par du miel qui est aussi un sucre inverti naturel. Utilisez un miel neutre d’acacia, il a la propriété de retenir l’humidité et de préserver le sec c’est en général un beurre à 84% de taux d’humidité, d’une grande fermeté et d’une plasticité exceptionnelle. Souvent appelé beurre de tourage il est idéal pour les pâtes feuilletées. Il est en vente chez les professionnels. Vous pouvez le remplacer par un beurre des Charentes. Pour que le beurre conserve sa structure il est important de respecter la température précisée avant de l’ajouter à la ganache. Cristaux d’huiles essentielles existent en plusieurs parfums, vous les trouvez en magasin bio ou sur le net chez cook-shop bien sûr ! Extra bitter couverture noire Valrhona, mariage de grands crus à 61% de cacao, avec un goût chocolaté intense sur un fond d’amertume. Cacao amer poudre 100% cacao valrhona au goût de cacao très pur et couverture chocolat blanc Valrhona, pur beurre de cacao, peu sucrée aux arômes délicats de lait et de vanille. Création gourmande à 35% de cacao. Émulsion en 3 fois pour avoir une émulsion parfaite qui vous donnera une belle texture vous devez utiliser les deux éléments chauds, la crème et le miel d’une part et le chocolat fondu d’autre part. Vous devez ajouter au chocolat fondu 1/3 de la crème chaude et frictionner à la maryse pour démarrer l’émulsion puis ajouter un 2ème tiers et continuer à frictionner puis terminer avec le dernier tiers en mélangeant toujours soigneusement. Maryse ma copine la spatule en caoutchouc, indispensable pour tout amateur de pâtisserie, évitez celles des supermarchés et investissez dans une maryse de qualité professionnelle -clic- l’idéal étant d’en avoir une de 17cm et une de 35 cm. Filmer au contact poser un film alimentaire directement sur la crème ou la préparation de manière à empêcher le contact avec l’air et à la rendre hermétique. Cela évite la formation d’une pellicule en laisser une ganache ou du chocolat prendre le plus souvent à T° ambiante pour passer de l’état liquide à l’état solide. Tapis silpat tapis en silicone -clic-Feuilles guitare Fines feuilles de plastique transparentes qui servent pour la réalisation de chocolats et leur donnent de la brillance. Vous pouvez les remplacer par de la toile cirée alimentaire plus facile à trouver que vous découperez selon l’usage prévu, car on peut s’en servir pour étaler les pâtes, de la nougatine, à tremper Ustensiles de forme ronde, en poire, en spirale, ou fourchettes en acier inoxydable utilisées en confiserie et permettant l’enrobage des ganaches, truffes etc. -Clic- Éclat d’or Brisures de crêpes dentelles sèches avec une odeur intense typée beurre, aux notes de caramel, croustillantes puis fondantes en bouche. Appelées aussi gavottes selon les Contrairement à celles des grandes surfaces, les éclats d’or sont des crêpes conditionnées en sachets et déjà écrasé transfert feuilles de plastique à motifs comme des décalcomanies sur lesquelles on pose les chocolats pour les décorer et les personnaliser. -Clic- Non pareilles petites perles en sucre, blanches, rouges ou multicolores de la grosseur d’une tête d’épingle. A acheter chez les grossistes en pâ Sur le net Ici-Clic- . L’actu Que la fête continue. La neige, ça c’est fait… L’heure est aux bulles, fines si possible ! A l’année prochaine…. Enjoy!

Découvrezvite nos 10 idées cadeaux 100% chocolatées ! Le chocolat fait partie des mets les plus courus à Noël, et on comprend pourquoi! Cette sélection est dédiée à tous les amateurs de chocolats. En coffret, sculptés, alcoolisés ou encore en boisson, focus sur la douceur incontournable de Noël. 1. Grands crus : coffret

Aller au contenu S’il y a bien un cadeau idéal à offrir en toute occasion, c’est le chocolat. Le chocolat peut d’ailleurs être destiné à un ami, une connaissance, un collègue, sa moitié, un parent…et pourquoi pas sa maman, car la fête des Mères approche ! Pourquoi offrir du chocolat ? Sous quelle forme et surtout, comment bien les choisir ? Nous allons répondre ici à toutes vos questions. Pourquoi offrir du chocolat 3 raisons qui devraient vous convaincre ! Vous êtes encore sceptique vis-à-vis du chocolat en cadeau ? Dans ce cas, découvrez trois raisons qui devraient très certainement vous faire changer d’avis Le chocolat est disponible dans de nombreuses saveurs et formes peu importe les goûts de la personne à qui vous souhaitez faire plaisir, vous trouverez forcément le chocolat qui correspond à ses envies et à ses attentes. Il suffit de faire quelques recherches, pour dénicher la douceur chocolat, c’est bon pour la santé à condition d’être consommé avec modération, le chocolat est un allié pour se maintenir en forme. C’est notamment le cas du chocolat noir, qui intervient dans le bon fonctionnement du cœur, du cerveau, ou encore du système cardiovasculaire. D’autre part, les flavonols qu’il contient soutiennent les fonctions cognitives, permettant de retarder les effets de l’âge. Alors, faites du bien autour de vous et offrez du chocolat !Le chocolat peut être offert à tout moment de l’année pour la fête des Mères, mais aussi pour Noël, Nouvel An, un anniversaire et bien sûr Pâques, le chocolat est intemporel et s’offre en toute saison. Le chocolat se décline également en de nombreux conditionnements. Justement, pourquoi ne pas opter pour le coffret cadeau chocolat ? Choisir le coffret cadeau chocolat, pour un présent personnalisé Le coffret cadeau chocolat tout prêt la plupart des chocolatiers proposent des coffrets dégustation. Choisissez le type de chocolat que vous souhaitez offrir blanc, noir, au lait, praliné, aux écorces d’agrumes, etc., ainsi que le nombre de chocolats qui vous semble le plus approprié. Les professionnels rivalisent d’originalité et d’ingéniosité pour créer des coffrets uniques alors, n’attendez plus pour en profiter !Le coffret à composer personnaliser un coffret de chocolats que l’on offre est définitivement la meilleure manière de faire plaisir. En effet, vous témoignez ainsi de votre affection pour la personne qui le reçoit. Sélectionner soi-même les différents chocolats qui composeront votre ballotin, c’est bien évidemment l’occasion de montrer son affection, mais également de faire découvrir de nouvelles saveurs, textures et arômes. Voici donc un superbe cadeau pour la fête des Mères ! Comment bien choisir ses chocolats à offrir pour la fête des Mères C’est décidé, vous allez offrir à votre maman un coffret de chocolats personnalisé ou tout prêt ? Dans ce cas, avant de vous lancer dans un achat, il serait bon de faire le point sur les critères, qui vous aideront à bien choisir. Optez pour un chocolatier reconnu c’est vrai, pour faire plaisir, mieux vaut se tourner vers un professionnel. Nous recommandons vivement le chocolatier Weiss, proposant des douceurs d’une extrême l’enquête avant d’offrir des chocolats, il serait intéressant de s’intéresser aux goûts de la personne. Bien sûr, vous connaissez très certainement les petites préférences de votre maman. Néanmoins, n’hésitez pas vous renseigner discrètement. Ainsi, vous êtes certain de la composition bien sûr, en choisissant un chocolatier de renom, vous mettez toutes les chances de votre côté pour profiter d’une composition de qualité. Dans tous les cas, il est préférable d’éviter les chocolats contenant de l’huile de palme par exemple, ou une trop grande quantité de sucre. D’autre part, le sucre de canne doit être privilégié.

Idéessur la décoration festive de table : une palette chaleureuse et une palette fraîche. Voilà 2 propositions alternatives qui sont tout aussi chics et solennels que la déco de table Noël en couleurs classiques ! La première opte pour une toile de fond dominée par le beige, le blanc et la couleur sable. Le sujet que vous souhaitez consulter est introuvable. Autres discussions Dernier message par missloveuse54 04 mars 2011 [1112] Dernier message par tessalyssa 19 févr. 2008 [0728] Dernier message par Céline76 11 juil. 2005 [1359] Dernier message par Bartok 10 déc. 2004 [1339] Envie de faire plaisir à vos proches – ou de vous faire plaisir ! – avec une dégustation de chocolat fait-maison ? Dans une démarche saine pour le corps et l’environnement, ce livre vous propose de réaliser vous-même de délicieuses recettes (tablettes, bonbons) avec des ingrédients aux vertus exc

Vous avez du temps et vous souhaitez prendre soin de vous ? C’est le moment d’apprendre à faire son huile de massage maison. Contenu1 Huile de massage maison, deux bons motifs pour en faire2 Huile de massage maison, la Quelle huile de massage pour le corps ? Huiles de massage de base plus ou moins riches en acides Quelle huile essentielle pour un massage agréable ?3 Huile de massage maison les recettes4 Recette d’huile de massage Huile de massage des pieds, vive la Huile de massage des Huile de massage des mains et peaux fragiles5 Huile de massage et visage6 Huile de massage maison femme enceinte et bébé7 Huile de massage maison nos autres Huile de massage maison à la Huile de massage maison à l’huile d’ Huile de massage maison contre les courbatures et douleurs Comment fabriquer de l’huile de massage aphrodisiaque ?8 Pour en savoir plus Huile de massage maison, deux bons motifs pour en faire Pendant cette période de confinement, les pharmacies restent ouvertes ça tombe bien, c’est là que vous trouverez les huiles essentielles dont vous avez besoin. Or, les huiles de massage du commerce contiennent des silicones pour faire glisser », polluantes pour l’eau. Vous ne vous massez jamais c’est normal, l’Occident n’est pas le plus grand adepte du massage corporel. Pourtant cela vous fait du bien cela vous fera un bon souvenir du confinement. Une habitude dont vous ne pourrez plus vous passer. Faire de l’huile de massage maison, c’est facile il vous faut de l’huile de base végétale et des huiles essentielles. Les huiles essentielles sont lipophiles, autrement-dit se mélangent très bien à l’huile. Quelle huile de massage pour le corps ? Inutile de casser la tire-lire, les huiles de base les meilleures ne sont pas les plus chères. Si vous débutez, prenez des utiles classiques. En général, on mélange deux à trois huiles végétales les huiles végétales les plus utilisées sont l’huile de noisette, l’huile de macadamia et l’huile de noyau d’abricot. La raison est que ces trois huiles ont une texture peu grasse. Et sont bon marché. Pas de mauvaises surprises. Huiles de massage de base plus ou moins riches en acides gras Mais vous pouvez aussi recourir à l’huile d’amande douce, l’huile d’argan, l’huile d’avocat, l’huile d’olive, l’huile de chia, l’huile de camphre, l’huile de rose musquée, l’huile de pépins de courge, de pépins de raisin, etc. Certaines huiles végétales sont plus ou moins riches en acides gras. Et ont un principe actif sur l’organisme ainsi de l’arnica, réputée contre les douleurs et contusions, de la rose musquée excellente contre les vergetures et agressions de la peau, de l’huile d’argan qui la préserve du vieillissement, du calendula qui apaise les irritations. Quelle huile essentielle pour un massage agréable ? Là aussi, prévoir deux à trois huiles essentielles pour un massage relaxant, recourez au mélange très classique d’huile essentielle de lavande vraie en l’occurrence, ne prenez pas de lavande d’aspic qui est camphrée et de l’huile d’orange douce. Attention, la proportion est de 3% d’huile essentielle pour votre huile de massage. Jamais plus. Attention également à toujours avoir la main légère avec les huiles essentielles d’agrumes, car elles sont photo-sensibilisantes. Huile de massage maison Huile de massage maison les recettes Pour une huile de massage de 30 ml, versez dans un pichet-doseur en premier, l’huile de macadamia 10ml. Petite note sympathique, ajoutez de l’huile de jojoba 10 ml qui fait glisser et rendra votre massage plaisant, puis à nouveau de l’huile de macadamia ou bien une autre huile végétale, par exemple de rose musquée 10ml. Maintenant, aromatisez ce mélange avec vos huiles essentielles vous avez bien retenu que la proportion ne doit jamais dépasser 3% d’huile essentielle, ce qui pour votre huile de massage de 30 ml, fait vingt gouttes au total. Versez votre huile de massage aromatisée dans un flacon de préférence en verre teinté, pour qu’il soit à l’abri de la lumière. Bouchez bien votre flacon et conservez-le de toute façon à l’abri de la lumière et de la chaleur. De cette manière, vous la garderez ainsi six mois sans souci. Recette d’huile de massage relaxante L’huile de massage que vous venez de réaliser sert à tout le corps pour le fameux massage californien. Soit vous vous faites masser par l’âme sœur, soit vous vous auto-massez. Le massage californien étant né du côté de San Francisco, à l’époque new-age où l’on a voulu libérer le corps des tabous qui le crispaient un peu. Huile de massage des pieds, vive la réflexologie N’ayez pas honte de vous tripoter les orteils c’est l’ensemble de votre corps qui vous dira merci. Il y a deux façons de faire puisque vous êtes momentanément privé de tennis, faites des mouvements de la voûte plantaire, cela vous la massera. Puis massez-vous la plante du pied, la face latérale de chaque orteil et bien sûr encore la voûte plantaire la fameuse partie entre le renflement à la base des orteils et le début interne du talon avec l’huile de massage que voici 10 ml d’huile d’amande douce ou de pépins de raisin, aromatisée avec de l’huile essentielle de marjolaine. Une alternative 10 ml d’huile d’amande douce avec de l’huile essentielle de menthe poivrée. Vous avez bien retenu les proportions ? Cela fait donc 3 à 4 gouttes d’huile essentielle. Huile de massage des mains Ces temps-ci, vous vous les lavez encore plus que d’habitude. Continuez à le faire, c’est un geste barrière vital. Cela ne vous interdit pas d’en adoucir la peau une fois par jour, cela les détendra. Et puis les mains, ce sont pas mal de terminaisons nerveuses. Pour ce faire, choisissez une huile nourrissante et apaisante, par exemple l’huile d’argan, idéale quand on a la peau sèche. En hiver, sachez que le massage des mains est un bon moyen pour lutter contre le froid, auxquelles les extrémités sont sensibles associez de l’huile de macadamia avec du millepertuis. Huile de massage des mains et peaux fragiles Si vous avez la peau sensible, privilégiez l’huile de calendula, en association avec de la camomille. Fluide, l’huile de calendula a un parfum citronné bien agréable. Huile de massage et visage Autre geste barrière, ne touchez pas à votre visage. Mais chez vous, une fois les mains scrupuleusement lavées, protégez sa peau avec une huile de massage, qui lui fait un film protecteur Si vous avez la peau sèche, choisissez une huile nourrissante huile d’avocat, l’huile d’argan, huile d’amande. Si vous avez la peau grasse, utilisez des huiles non grasses telles que le jojoba ou le macadamia. Si vous prenez de l’âge, l’huile de rose musquée est excellente. Dans tous les cas, appliquez toujours sur votre visage de l’huile de massage maison diluée versez quelques gouttes sur un linge humide propre, et massez-vous délicatement le visage. Dans tous les cas, le massage apporte bien sûr du bien-être. Il fait aussi partie du plaisir charnel avec son partenaire. C’est aussi un excellent moyen de prévention après la douche, se masser permet d’apaiser la peau agressée par le savon. Et puis, si vous êtes une femme, prendre l’habitude de se masser les seins permet de vérifier que l’on a pas une vilaine petite boule maligne. Quant à ces messieurs, le massage vous fait du bien aussi. Huile de massage maison femme enceinte et bébé Enfin, attention, n’utilisez jamais d’huile essentielle auprès des enfants de moins de cinq ans. De même si vous êtes une femme enceinte ou allaitante. Huile de massage maison nos autres recettes Huile de massage maison à la coco Vous pouvez utiliser lhuile de coco si vous êtes pressé. Si vous avez peu de temps, prenez une cuillère d’huile de coco dans le creux de la main et chauffez-la pour qu’elle devienne liquide. Ensuite, massez la zone souhaitée. Huile de massage maison à l’huile d’olive L’huile d’olive est également une formidable huile de base qui convient à de nombreuses peaux. Dans votre contenant versez 10ml d’huile d’olive puis 3 à 4 gouttes d’huile essentielle de votre choix. Huile de massage maison contre les courbatures et douleurs musculaires Prenez une huile de base olive, colza, macadamia, avocat… et faites y macérer de la lavande. Mettez ce mélange dans un pot en verre, au soleil et remuez tous les jours. Après 2 à 3 semaines, filtrez. Cette préparation est idéale pour soulager les douleurs musculaires et autres courbatures. Mais attention, elle n’est pas un remède, consultez votre médecin si les symptômes et douleurs persistent. huile pour massage sensuel Pour réaliser cette huile, il vous faudra une huile végétale de base huile de macadamia huile de sésame huile de noisette Et des huiles essentielles reconnues pour leur vertu aphrodisiaque, par exemple huile essentielle de gingembre huile essentielle d’ylang ylang huile essentielle de cannelle Dans un contenant, mettez 10ml d’huile de sésame et 10ml d’huile de macadamia. Ajoutez 2 gouttes d’huile essentielle de chaque. Mélangez et c’est prêt ! Pour en savoir plus La rédaction de vous invite à découvrir ces autres sujets Gommage pour le corps maison nos conseils et recettes Gel désinfectant DIY bon ou mauvais ? Comment fabriquer soi-même un masque anti-virus ? DIY produits d’entretien suivez le guide ! Désinfecter sa maison les gestes efficaces Que faire avec des coquilles d’œufs ? Comment renforcer ses défenses immunitaires ? Les huiles végétales pour cuisiner Tous les secrets de la réflexologie plantaire

Joséphaconfectionne chaque chocolat dans son laboratoire à l’arrière de sa boutique à Castres (Tarn) 13 en stock. Ajouter au panier. Catégorie : LES COFFRETS. Partager: Description Informations complémentaires Avis (0) Description. Découvre notre assortiment de 40 pièces de chocolats (375g de pur plaisir) Pour offrir ou pour soi-même, la finalité

^{Il est de tradition d'offrir des dragées lors d'une cérémonie mariage, baptème, communion etc.... Quelles dragées offrir ? Vous pouvez remplir vos boîtes ou vos sachets avec des dragées classiques au chocolat et/ou aux amandes avec quelques petites perles en sucre argentées. Vous en trouverez en grandes surfaces, en solderies, dans les magasins spécialisés pour cérémonies et même sur le Net. Vous pouvez aussi fabriquer vous-mêmes des friandises fruits confits, pâtes de fruits, orangettes, citronnettes, truffes etc..., des mini pots de confitures maison avec étiquette personnalisée... Des bonbons peuvent remplacer les dragées par ex. pour les petits enfants bonbons artisanaux, violettes, fraises, bonbons colorés, chocolats par ex. de la friture de chocolat pour le thème de la mer, spécialités régionales de confiseries,... Un petit présent peut également remplacer les dragées et laisser un souvenir de la cérémonie aux invités présents et aussi à ceux qui n'auront pu se déplacer. ***** Idées pour toutes occasions La présentation des dragées en rond de tulle Les dragées peuvent être enfermées dans un classique rond de tulle. Vous pouvez choisir un tulle de couleur pour l'harmoniser avec votre décoration. Il en existe en différentes matières, des ronds simples ou avec une finition plus sophistiquée par ex. un rond entouré d'un galon de satin, un rond avec des bords découpés en forme de pétales. Vous pouvez superposer plusieurs ronds, de couleurs et/ou de matière et/ou de forme différentes. Le rond de tulle est refermé par un noeud fin et/ou une petite fleur, un petit bouquet, une décoration montés sur une tige en fer souple qui permet de lier le pochon. Le pochon de tulle peut également être déposé dans un autre contenant. Par ex. dans une bonbonnière en tissu faite maison en tissu provençal pour le thème de la Provence ou dans des tissus aux couleurs de votre décoration ou tissus aux motifs correspondants à votre thème papillon, oiseau, tournesol... ou en forme de barquette pour le thème de la mer etc.... Les boîtes et paniers en carton Vous pouvez acheter des emballages de dragées tout prêts ou bien fabriquer vous-mêmes vos boîtes, paniers, pochons ou sachets. En carton, en tulle, en organdi, en satin... Voir des modèles de boîtes et sachets cadeaux à réaliser à la maison pour vos dragées, selon diverses méthodes impression, découpe et pliage, ou origami, ou un pliage correspondant davantage au thème choisi en consultant la page de ce site consacrée à votre thème. Fabrication d'une boîte à dragées, en forme de cabine de plage pour les thèmes en rapport avec la mer, les îles ou la plage. Jolie boîte "part de gâteau" ou de tarte pour dragées avec 18 boîtes vous réalisez un gâteau pour diverses occasions, modèles en couleur avec motifs, à télécharger gratuitement et à imprimer pour découpage en papier. La présentation des dragées en contenants transparents Les dragées peuvent être présentées dans un contenant transparent un verre ordinaire, dans un verre à pied, dans un bocal en verre transparent, un petit pot à conserve, un petit pot de repas de bébé, un pot de yaourt en verre haut ou bas... A défaut de couvercle, mettre un rond de tissu fin ou de tulle maintenu par un brin de raphia, un ruban ou un élastique en couleur barrette pour cheveux ou présenter les dragées dans un pochon déposé dans le contenant. Personnalisez vos verres en y collant de petits sujets une ou plusieurs fleurs par ex. petites fleurs prévues pour les sachets de dragées en ruban enroulé, fleurs séchées, petites roses en ruban, coccinelles, papillons, étoiles, baton de cannelle, anis étoilé, perles, sequins, plumes, coquillages, coccinelles, fruits et baies décoratives, gommettes, découpes réalisées à la perforatrice, petits sujets réalisés en pâte fimo... en peignant des motifs avec de la peinture pour verre ou pour céramique,en dessinant ou en écrivant dessus prénoms, date de la fête... avec un tube de cerne relief qui sert à la peinture sur verre,en les serviettant collage de papier de soie ou de serviette ne conserver que la dernière épaisseur, découper une bande d'une largeur correspondant au minimum à la hauteur du verre et appliquer sur le verre avec du vernis-colle pour serviettage... , en les entourant d'un brin de raphia naturel ou d'une couleur en harmonie avec votre décoration, d'un morceau de ruban faire un joli noeud, de toile de jute, d'une guirlande de petites feuilles de lierre... Pensez aussi aux tubes à essais, avec un bouchon en liège ou fermés avec un rond de tissu fin ou un tulle maintenu par un noeud ou un brin de raphia. Ou encore aux encriers en verre avec un bouchon en liège. L'encrier peut être agrémenté d'un noeud et/ou d'une décoration fleurs par ex. aux couleurs ou à l'idée rappelant votre thème. Bonbonnières et paniers réalisés au crochet Patrons pour réaliser les emballages de dragées au crochet bonbonnières, paniers Présentation en contenants divers D'autres contenants peuvent servir à la présentation des dragées un petit seau en fer blanc ou peint ou décoré ou servietté, un petit pot de fleurs en terre cuite brute, émaillée, peinte ou serviettée, un petit panier en vannerie, un petit berceau pour naissance et baptême, un petit coffret en bois, une coquille St Jacques entière ou demie pour le thème de la mer. Y déposer les dragées ou le pochon. Economique... ! Si votre "budget dragées" est tout petit, mettre au fond des pots et des verres, du papier de soie plié ou de déposer un petit coussin confectionné avec du papier crépon ou du tulle, aux couleurs assorties à votre décoration. ***** Etiquettes pour dragées et ballotins Pour personnaliser votre ballotin ou votre sachet de dragées, imprimez vos étiquettes. Choississez un modèle pour le fond adapté à la cérémonie ou à l'occasion. Complétez en ajoutant le ou les prénoms, la date, éventuellement la nature de la cérémonie. ***** Idées pour une naissance ou un baptême Une des présentations ci-dessus ou bien Les biberons Recycler les petits biberons de la maternité, les biberons de jus de fruits commercialisés avec une tétine, les biberons petit format de lait en verre. Les remplir de dragées. Entourez le biberon avec un ruban ou un raphia auquel sera accroché un carton avec prénom et date du baptême. L'étiquette peut être décorée découpe aux ciseaux cranteurs à lames fantaisies, collage, serviettage etc.... Une petite photo du bébé peut y être imprimée ou collée. Le biberon lui-même peut être décoré, avec une petite broderie sur toile aïda, à l'aide d'une peinture sur verre, avec une inscription ou un motif réalisé sur le verre avec du cerne relief destiné à la peinture sur vitrail. Une photo du bébé peut être glissée à l'intérieur du biberon. Les petits pots en verre de repas pour bébés Ils peuvent servir de contenant. Si vous souhaitez conserver le couvercle en métal, il est préférable de le peindre pour masquer la marque et les indications concernant le produit. Rajouter par dessus le couvercle un rond de tulle matière et coloris au choix ou un rond de crépon ou de tissu dentelle, satin, organza.... Maintenez le tulle avec un noeud ruban ou raphia. Prénom de l'enfant et date peuvent être inscrits directement sur le verre avec du cerne relief ou bien sur une étiquette à attacher à votre lien. Les finitions des biberons en verre ci-dessus conviennent aussi aux petits pots. Les cubes Vous pouvez fabriquer de petites boîtes simples en forme de cube, comme on apprend à les faire à l'école, en papier canson épais ou papier imprimante 160 g. de toutes les couleurs coloris vifs ou pastel. Les faces du cube peuvent être décorées et recevoir une inscription prénom, date de naissance ou du baptême. Un noeud en ruban ou en raphia, une fleur et/ou une mini-tétine peuvent être collés sur le dessus du cube. Présentez les cubes empilés comme un jeu de cubes. Autres suggestions De petits berceaux en osier. Les dragées peuvent être présentées dans une petite couette ou coussin cousu "maison" dans un tissu pastel ou un satin. Des boîtes en bois décorées avec des pochoirs ourson, tétine... Un petit objet rajouté petit ours, biberon miniature, fleur... Boîte à imprimer, découper et assembler, en forme de chaussons de bébé Présentation dans des petits sacs en papier cadeau ou dans de petit panier à dragées avec anse ou bien dans de jolis pochons "fleurs" Des sachets brodés ***** Idées pour un mariage Des suggestions et conseils pour les dragées de mariage. ***** Voir la page des modèles de boîtes et sachets cadeaux à faire "maison". Toute copie à usage public et/ou commercial sur tout support, sites Internet, blogs persos, forums, est strictement interdite. Les textes et photos sont protégés par le code de la propriété intellectuelle.} . 454 347 39 476 93 12 274 480

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