Aujourd'hui je vous propose un dĂ©licieux accompagnement Ă base de pommes de terre et de carottes. C'est facile Ă faire et super bon. Les lĂ©gumes sont bien parfumĂ©s et fondants, voire confits. Une garniture qui peut accompagner n'importe quelle viande ou poisson. Cette quantitĂ© d'ingrĂ©dients est normalement prĂ©vue pour 6 personnes, mais nous avons tout dĂ©vorĂ© Ă 4, tellement nous avons aimĂ© -. A refaire donc ! Par ailleurs, je vous informe que je viens de crĂ©er ma chaĂźne Youtube Sucre et Ă©pices et je vous invite de vous abonner pour retrouver et recevoir les vidĂ©os de mes recettes. C'est gratuit et votre soutien me fera bien plaisir. IngrĂ©dients pour 4-6 personnes 1 kg de pommes de terre 500 g de carottes 50 g d'huile de tournesol 1 cuillĂšre Ă cafĂ© d'ail en poudre 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de persil sĂ©chĂ© 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de thym sĂ©chĂ© 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de sauge sĂ©chĂ©e optionnel 1 cuillĂšre Ă cafĂ© de sel 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de maniguette Poivre du paradis pilĂ©e de mon partenaire KalĂŽ Instructions PrĂ©chauffer le four Ă 180°C, chaleur tournante ou 200°C, chaleur statique. Laver les pommes de terre et les couper en rondelles d'environ 1 cm d'Ă©paisseur, lĂ©gĂšrement en biais, en conservant la peau. Ăplucher les carottes et les couper en biais aussi, en tranches d'environ 1 cm d'Ă©paisseur. Dans un grand saladier, ajouter l'huile, l'ail en poudre, le persil, le thym, la sauge, le sel et la maniguette. MĂ©langer bien. Ajouter les lĂ©gumes et mĂ©langer bien pour les enrober. Verser les lĂ©gumes sur une grande plaque et les Ă©taler. Enfourner et cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu'Ă ce que les lĂ©gumes soient tendres. Cela dĂ©pendra de votre four et de la taille de vos lĂ©gumes. Je vous conseille Ă partir de 30 minutes de cuisson de vĂ©rifier votre four. Une fois, aprĂšs 20 minutes de cuisson, sortir la plaque du four et mĂ©langer les lĂ©gumes. Servir bien chauds. AprĂšs 20 minutes de cuisson RĂ©sultat final A voir Ă©galement N'hĂ©sitez pas Ă vous abonner Ă ma newsletter sur le blog et Ă ma chaĂźne Youtube Sucre et Ă©pices pour ne rater aucune nouvelle recette. Ainsi qu'Ă poster vos commentaires si vous avez des questions ou si vous avez rĂ©alisĂ© une de mes recettes pour partager votre expĂ©rience. Je vous en serai reconnaissante. © 2021 Sucre et Ă©pices. Les textes et les photos sont la propriĂ©tĂ© de Sucre et Ă©pices et ne sont pas libres de droits. Toute reproduction est interdite sans la permission Ă©crite de lâauteur.
Ă©tapesde la recette 1 Ăpluchez la courge, lavez-la, puis coupez-la en gros dĂ©s en Ă©liminant les graines. Ăpluchez, lavez et coupez les carottes et les pommes de terre en dĂ©s. 2 Pelez et Ă©mincez lâoignon. 3 PrĂ©chauffez le four Ă th. 6/180
Pommes de terre et carottes rĂŽties au four Les pommes de terre et les carottes rĂŽties au four sont un plat simple et facile Ă prĂ©parer en seulement 10 minutes! Il est fait dans une seule casserole avec quelques ingrĂ©dients pour un nettoyage facile. Les carottes et pommes de terre rĂŽties au four sont simples et copieuses plat daccompagnement parfait pour un repas de semaine facile. Ajoutez de lhuile dolive et des assaisonnements dĂ©jĂ dans votre garde-manger pour crĂ©er un dĂźner sain et facile Ă servir avec des pilons de poulet cuits au four, du filet de dinde ou toute autre protĂ©ine que vous apprĂ©ciez pour le dĂźner. Comment faire des pommes de terre et des carottes rĂŽties au four Faire des pommes de terre et des carottes rĂŽties est simple. PrĂ©chauffez votre four Ă 400 degrĂ©s F et tapissez une grande plaque Ă pĂątisserie de papier sulfurisĂ© ou de papier daluminium. Ensuite, placez les pommes de terre grelots coupĂ©es en deux et les morceaux de carottes dans un grand bol. Arroser dhuile dolive et ajouter lail, le sel et le poivre. MĂ©langer les ingrĂ©dients dans le bol pour les enrober, puis les Ă©taler en une seule couche sur une plaque Ă pĂątisserie prĂ©parĂ©e. RĂŽtir les lĂ©gumes au four pendant 25 Ă 30 minutes, en les remuant et en les retournant Ă mi-cuisson. Les carottes et les pommes de terre doivent ĂȘtre tendres et commencer Ă dorer. Retirer du four et saupoudrer de persil avant de servir. Devez-vous faire bouillir les pommes de terre avant de les rĂŽtir? Vous navez pas besoin de faire bouillir les pommes de terre! Faire bouillir vos pommes de terre avant de les rĂŽtir les aide Ă avoir un revĂȘtement extĂ©rieur croustillant. Si vous faites bouillir vos pommes de terre avant de les rĂŽtir, assurez-vous de rĂ©duire le temps de rĂŽtissage au four. Pour cette recette, nous vous suggĂ©rons de rĂ©duire le temps de cuisson de 10 minutes. Dautres herbes Ă servir avec des lĂ©gumes De nombreuses herbes et assaisonnements se marient bien avec les pommes de terre et les carottes. En plus du persil frais, essayez lorigan, le thym, le romarin ou un peu de citron avec les lĂ©gumes. Assaisonnez toujours de sel et de poivre. Ce plat daccompagnement est un plat daccompagnement si facile et simple Ă cuire au four. Les lĂ©gumes sont tendres, lĂ©gĂšrement caramĂ©lisĂ©s et dĂ©licieux. Les riches saveurs des carottes cuites au four et des pommes de terre copieuses accompagnĂ©es dune dinde rĂŽtie, dun jambon glacĂ© Ă lĂ©rable ou dun filet de porc en font un dĂźner dhiver parfait. De plus, tout est fait sur une seule casserole, cest un nettoyage facile. Essayez cette recette et dites-nous ce que vous en pensez! Rendement 6 portions Temps de prĂ©paration 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes DurĂ©e totale 40 minutes Pommes de terre et carottes rĂŽties au four est un plat simple et facile Ă prĂ©parer en seulement 10 minutes! Il est fait dans une seule casserole avec quelques ingrĂ©dients pour un nettoyage facile. IngrĂ©dients âą 3/4 livre de carottes, coupĂ©es en morceaux de 1 1/2 pouce âą 1 1/2 livre de pommes de terre grelots, coupĂ©es en deux âą 2 cuillĂšres Ă soupe dhuile dolive extra vierge âą 3 clous de girofle ail, Ă©mincĂ© âą 3/4 cuillĂšre Ă cafĂ© de sel casher âą 1/2 cuillĂšre Ă cafĂ© de poivre noir moulu âą 1 cuillĂšre Ă soupe de persil frais, hachĂ© Instructions PrĂ©chauffer le four Ă 400 degrĂ©s F. Tapisser une grande plaque Ă pĂątisserie Ă rebords de papier sulfurisĂ© ou de papier daluminium et vaporiser avec un spray antiadhĂ©sif. Placez les carottes et les pommes de terre dans un grand bol. Arroser dhuile dolive et ajouter lail, le sel et le poivre. MĂ©langer pour enrober, puis Ă©tendre en une seule couche sur la plaque Ă pĂątisserie. RĂŽtir pendant 25 Ă 30 minutes, en remuant Ă mi-cuisson, jusquĂ ce que les lĂ©gumes soient tendres et commencent Ă dorer. Retirer du four et saupoudrer de persil avant de servir. Remarques Conservez les restes dans un contenant scellĂ© au rĂ©frigĂ©rateur jusquĂ 3 jours. Nutrition Calories 155kcal, Glucides 26g, ProtĂ©ines 3g, Lipides 5g, Lipides saturĂ©s 1g, Sodium 337mg, Potassium 665mg, Fibres 4g, Sucre 4g, Vitamine A 9528IU, Vitamine C 27mg, Calcium 35mg, Fer 1mg Cours Plat daccompagnement Cuisine amĂ©ricaine Auteur Spoonful of Flavour Si vous essayez cette recette, noubliez pas de laisser un commentaire ci-dessous ou de partager un photo et taggez spoonfulofflavor sur Instagram.Attention, cookies. On aime les cookies mais on n'en utilise que 2 sur le site le 1er est ici et sert Ă se souvenir de choix sur la gestion des cookies, et le 2Ăšme est sur la page de connexion pour rester connectĂ©-e ou non Ă votre compte. Pour ĂȘtre en conformitĂ© avec la RGPD, nous avons mis un bouton "tout refuser" En savoir plus.. 131 186 32 9 166 399 482 436