Une recette simple, rapide et facile que tout le monde aimera ! L’automne nous donne envie de cuisiner un peu plus dans le confort de nos pantoufles et cette recette réconfortante est parfaite pour ça. On connaît tous le fameux poulet au beurre. Cette recette en a été grandement inspirée, mais version végétalienne. Il n’y a donc, évidemment, pas de beurre ni de poulet, mais je peux te garantir que le goût y est ! Un peu comme le tofu, les pois chiches sont peut goûteux et ont donc la capacité de goûter les épices et les aliments avec lesquels on le cuisine ! C’est une de mes légumineuses préférées. La texture n’est pas trop pâteuse non plus comparativement à d’autres légumineuses et en les faisant griller dans la poêle comme dans cette recette ou au four, ils deviennent rapidement plus croustillants ! Pois chiches au beurre » Portions 4 portions Préparation 10 Minutes Cuisson 20 Minutes 20 Minutes VÉGANE 200 calories 20 grams fat INGRÉDIENTS 1 c. à soupe d’huile de canola 1 demi oignon, haché 1 gousse d’ail, hachée 1 boite de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés 1 c. à thé de fécule de maïs 1 1/2 c. à thé de poudre de cari 1 1/2 c. à thé de garam masala 1/4 c. à thé de cardamome moulue Une pincée de cannelle 1 c. à soupe de gingembre frais, haché 1/3 de tasse de pâte de tomate 1 tasse de lait de coco 1/2 tasse de bouillon de légumes 1 c. à thé de sirop d’érable 1/2 c. à thé de sriracha PRÉPARATION 1. Dans une poêle, à feu moyen, chauffer l’huile d’olive et cuire l’oignon et l’ail pendant 5 minutes. 2. Entre-temps, dans un bol, mélanger les pois chiches, la fécule, la poudre de cari, le garam masala, la cardamome, la cannelle et le gingembre. 3. Ajouter les pois chiches dans la poêle et cuire 5 minutes. Ajouter le reste des ingrédients et, à feu moyen-élevé, porter à ébullition. Baisser le feu à doux et laisser mijoter 10 minutes à découvert. 4. Servir sur le riz de ton choix. Katia Bricka Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

Récupérezl’eau de trempage des pois chiches pour faire votre dessert (crème au chocolat, meringues, tiramisu M élangez dans un bol les pois chiches, l’huile d’olive et les épices.

Un 15 minutes bien investi dans cette poêlée sans chichi!PréparationHachez l’ un grand poêlon antiadhésif allant au four, versez 5 ml 1 c. à thé d’huile et répartissez-la à l’aide d’un pinceau de cuisine. Chauffez le poêlon à feu l’oignon et les tomates cerises entières. Faites cuire les légumes 2 ou 3 minutes en remuant à quelques reprises à l’aide d’une cuillère de bois, pour attendrir l’ ce temps, rincez les pois chiches et les pois chiches et le pesto au contenu du poêlon. Mélangez-les bien pour enrober tous les ingrédients. Poursuivez la cuisson 3 ou 4 minutes, jusqu’à ce que les tomates le four à gril broil. Placez la grille au centre du l’aide du pinceau de cuisine, badigeonnez les tranches de pain du reste de l’huile 5 ml / 1 c. à thé. Coupez les tranches de pain en 2 sur la diagonale et déposez-les sur une plaque de délicatement les le fromage et répartissez-le sur la la poêlée et la plaque de pain côte à côte au four. Dorez le tout sous le gril 2 ou 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit gratiné et le pain, la poêlée de feuilles de basilic et servez-la avec le pain recette est meilleure préparée à la dernière nutritives 769 milligrammes de sodiumNos outilsPhoto O’Gleman Média / Maude ChauvinVous aimerez aussiL’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...L’image est en cours de chargement...

retour Difficulté de la recette 1/3 Très facile 4 personnes poulpe, pois chiches, légumes grillés Préparation 30 min Cuisson 20 min Les ingrédients Chez Picard 300 g de poulpe grillé à l’huile d’olive200 g de pois chiches déjà cuits200 g de poêlée de légumes grillés courgette, aubergine, poivrons, oignons2 galets de jus de citron Voir la liste de courses Chez l'épicier 70 g huile d’olive10 g paprikaSel, poivre Les étapes de préparation 1. Mixez les pois chiches avec le jus de citron, l’huile d’olive, sel et poivre. Faites chauffer le tout dans une casserole. 2. Faites rissoler les légumes sans ajout de matière grasse puis saupoudrez de paprika hors du feu. 3. De la même manière, faites sauter les morceaux de poulpe dans une poêle bien chaude sans ajout de matière grasse. 4. À l’aide d’une grande cuillère, formez une quenelle avec la purée de pois chiche et déposez-la au milieu de l’assiette. Versez les légumes grillés par-dessus et déposez quelques morceaux de poulpe. Note moyenne sur 26 juillet 2021 La recette du poulpe n'est pas complète ce serait sympathique de la compléter. Merci 26 juillet 2021 Cette recette semble intéressante. Il est dommage que les phrases ne soient pas toutes complètes. Votre avis compte Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur

pois chiches grillés à la poêle