LeDomaine de Leos offre une traçabilité unique aux extraits d’olivier qui sont au cœur des soins de la marque : situé à l’Isle-sur-la-Sorgue en Provence, c’est un terroir au biotope naturel vierge de tout engrais chimique ou pesticides depuis plus de 60 ans. Il déploie une magnifique oliveraie de plus de 3000 arbres, entretenus dans le respect de la biodiversité.
Dans son royaume provençal, le chanteur s’est lancé avec passion dans la production biologique de l’olive. Vierge de toute culture depuis cinquante ans, le domaine Leos abrite aujourd’hui 2 600 oliviers. © Jean-Gabriel Barthelemy 14/06/2019 à 0457, Mis à jour le 14/06/2019 à 1256 Amoureux des belles et bonnes choses, Patrick Bruel nous reçoit dans son havre de paix de L’Isle-sur-la-Sorgue, où il savoure la vie au rythme de ses oliviers. En ce beau matin de mai, nous voici sur le plateau de Margoye, qui surplombe l’Isle-sur-la Sorgue, face aux monts du Vaucluse, dans la propriété de Patrick Bruel . Il y a deux mille ans, ce lieu était un oppidum, une forteresse. Car ce sont les Romains qui, ici, ont façonné tout le paysage, alors envahi par les marais et infesté de moustiques. Ils ont construit des canaux toujours existants chargés de faire venir et d’encadrer les eaux pures et jaillissantes de Fontaine-de-Vaucluse, situé à 6 kilomètres. Non loin, René Char, le poète et résistant de l’Isle-sur-la-Sorgue, invitait dans sa maison les plus grands artistes de son temps Braque, Giacometti, Miro, Camus… On pouvait alors pêcher dans la rivière 750 kilos d’écrevisses et de truites chaque jour. Ce mariage du soleil et des eaux a toujours donné à ce site où les maisons étaient bâties sur pilotis, comme à Venise une beauté aussi Patrick Bruel et Alain Ducasse le goût de l'amitié La suite après cette publicité En 2007, quand Patrick Bruel découvre le plateau de Margoye, il en tombe aussitôt amoureux. Une ancienne ferme du XIIe siècle, reconstruite au XVIIe, est nichée au milieu d’oliviers dont les plus vieux, âgés de 500 ans, ont été plantés sous François Ier ! Ici, l’air est vif, clair. Il embaume le thym, le romarin, la menthe sauvage, la fleur d’amandier. Les troncs noueux des oliviers ayant survécu aux terribles gels de 1956 et 1985 évoquent les tableaux de Van Gogh, du temps où il s’abreuvait à la lumière du Midi. Le mistral qui souffle transforme les pins et les chênes en instruments de musique c’est le chant des arbres, éternel et immuable, qui murmure depuis toujours, indifférent aux tragédies du monde. Ici, Patrick Bruel vient se ressourcer seul ou en famille, autant de fois qu’il lui est possible. Hier soir, il chantait à Clermont-Ferrand. Demain, ce sera Lyon. Et Bruxelles en novembre. Il est venu nous rejoindre en avion privé Paris Match a été présent dès le début et à chaque étape de ma carrière. » La suite après cette publicité Lire aussi Patrick Bruel "entre Paris et Los Angeles, je veux voir grandir mes enfants Depuis janvier, c’est à un véritable marathon qu’il se livre, la plus belle tournée de ma carrière », de la France au Canada et de la Suisse à la Belgique. Plus de 120 concerts de trois heures chacun. Le don de soi est total, et le public lui donne de l’énergie Les filles qui avaient 14 ans en 1987, quand j’ai rempli l’Olympia pour la première fois, je les retrouve aujourd’hui. Elles reviennent me voir avec leurs enfants, c’est incroyable. » Qui peut donc, parmi les artistes actuels, se prévaloir d’une telle relation, aussi personnelle et inaltérable, tissée depuis plus de trente ans ? Surgissant au milieu de ses oliviers, Bruel nous apparaît comme un grand enfant qui vient de fêter ses 60 ans, capable de changer de peau et de passer de la bougonnerie méridionale d’un Roger Hanin à la jovialité d’un Yves Montand, vous tapant dans le dos et vous servant un grand verre de côte-rôtie… Bruel est un joueur de poker, un acteur-né exceptionnel dans Un sac de billes » de Christian Duguay, tiré du livre autobiographique de Joseph Joffo Ma mère m’avait obligé à le lire quand j’avais 12 ans, il m’a marqué à vie ». La suite après cette publicité La suite après cette publicité Sur sa terrasse, le 26 mai. L’huile H originelle délivre des arômes de fleurs, d’herbes et d’agrumes. © Jean-Gabriel Barthelemy Le nom du Domaine Leos est la contraction des prénoms de ses deux fils Léon né en 2005 et Oscar né en 2003. C’est à eux que cette oliveraie sublime de 2 600 arbres et de 22 hectares est destinée La transmission, c’est sacré pour moi. » Il y a deux semaines, toute la famille s’est réunie ici, autour d’un festin préparé par son copain le chef cuisinier de l’Isle-sur-la Sorgue Daniel Hebet, ancien étoilé de La Mirande, à Avignon. Quand j’ai commencé à faire de l’huile d’olive, je n’avais aucune ambition gastronomique, explique Patrick. C’était pour ma consommation personnelle, car j’ai toujours aimé ce produit, symbole de paix et pilier de la culture méditerranéenne. A force de m’entendre dire que mon huile était exceptionnelle, en 2015, j’ai décidé de tout remettre à plat jusque-là, on avait laissé faire la nature sans travailler ni se poser de questions, j’ai eu envie de m’investir pour produire la Zidane de l’huile d’olive, et, d’après ce que me disent certains grands chefs comme Alain Ducasse et Guy Savoy, le résultat n’est pas mal… »Pour la fabrication de l’huile, Bruel ne fait confiance qu’à la très passionnée Christine CheylanL’olive est un fruit magnifique et mystérieux dont il aime caresser la peau poudrée. Sur le plateau de Margoye, l’aglandau, typiquement provençale, a besoin, pour mûrir et passer du vert au violet, de temps, du froid de la nuit, de la brûlure du soleil et du vent qui la fouette. Sauf qu’ici elle n’est pas cueillie noire et bien mûre mais verte, lors des récoltes les olivades qui commencent autour du 15 octobre et peuvent durer un mois. Patrick Bruel a donné toute sa confiance à Patrick Maurizot ici sur son vieux tracteur pour prendre soin de ses oliviers © Jean-Gabriel Barthélemy Chez Bruel, on ne gaule pas les olives comme de vulgaires noix, ce qui les supposerait presque molles. On les cueille à la main, bien dures, une à une. Patrick a confié la culture de ses oliviers à un paysan provençal, Patrick Maurizot, qui n’utilise aucun produit chimique. Pour lutter contre la mouche, qui peut pondre 500 œufs dans la saison, il pulvérise de l’argile blanche naturelle sur les arbres l’insecte, désorienté, ne reconnaît plus la couleur verte des feuilles et s’en va ailleurs… Mais pour la fabrication de l’huile, Bruel ne fait confiance qu’à la très passionnée Christine Cheylan, ambassadrice de la Provence, qui possède le plus important moulin de France 3 000 agriculteurs locaux lui confient leur production.C’est elle qui décide du jour de la récolte. Les 4 000 kilos d’olives sont ensuite transportés à son moulin du château Virant, où elles sont pressées en douceur et à froid. Autrefois, cette pratique s’effectuait à température ambiante, dans la chaleur, sur des meules de pierre pas souvent très propres, ce qui donnait des huiles très puissantes, au parfum giboyeux. Bruel, lui, aime le fruité vert des grandes huiles d’Italie. Après avoir été filtrée et mise en bouteille, son huile H est consommable, un nectar à la robe dorée qui laisse en bouche des notes d’artichaut et d’amande. J’en prends une grosse cuillerée à soupe le matin, à jeun, pour me maintenir en forme, et je la déguste sur des fraises, de la pastèque ou même, comme chez Daniel Hebet, sur un carpaccio d’artichauts ou une tarte aux légumes. »
LeDomaine Leos se situe sur la commune de l’Isle-sur-la-Sorgue, aux portes du Luberon, dans le Vaucluse. Il est bâti sur un ancien oppidum
Expéditions différées pour congés annuelsVous pouvez commander, nous ne vous oublions pas, et les envois reprendront le 19/08. Belle journée, L'équipe ProvençalBox No thanks, I’m not interested
Oliveraie Les olives nécessaires à la production de l’huile H sont issues du Domaine Léos. Age des oliviers. Les oliviers sont issus de plantation de , 2017 . Tri. En arrivant à Château Virant, les olives sont prises en charge immédiatement. Un contrôle visuel de la qualité des fruits est effectué et ceux-ci partent en
Description Avis 0 Parrainer un ami Le Crozes-Hermitage “Cour de Récré” Blanc de François Villard est une expression parfaite du terroir de Crozes-Hermitage en blanc. Son nez est citronné et sa bouche développe des agrumes et des fruits exotiques.” Ce Crozes-Hermitage Blanc composé de 90% Marsanne et 10% Roussanne sera parfait en accompagnement d’un poisson. François Villard, cuisinier de métier et passionné de vin a réalisé son rêve en achetant ses premières vignes au sud de Lyon dans les années 90. Il possède aujourd'hui 42 hectares sur 6 appellations et fait partie des vignerons les plus en vue de la vallée du Rhône septentrionale. François Villard recherche constamment la fraicheur, la minéralité et le fruit pour ses vins. Son objectif principal est que chaque vin soit le reflet du terroir dont il est originaire. Les vignes de François Villard sont plantées des berges du Rhône jusqu’à 350 m d’altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, surplombant le fleuve. Le travail de la vigne est entièrement manuel et le domaine est en conversion bio. Les vendanges sont décidées parcelle par parcelle pour que chaque grappe soit récolté avec la parfaite maturité. Les parcelles sont ensuite vinifiées séparément afin que les assemblages puissent être ajustés à chaque millésime. La philosophie de François Villard est de produire des vins authentiques et équilibrés. Il privilégie toujours la finesse à la force. ——————————————– Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site. Pourquoi acheter sur notre site Origine certifiée Nous sommes en direct avec chaque vigneron. Conservation garantie Tous nos vins sont conservés dans des conditions idéales hors des cartons, à l'abri de la lumière, dans une cave à température et hygrométrie régulée. Livraison sécurisée Nos expéditions sont rapides et soignées. Nous utilisons des emballages révolutionnaires pour assurer la parfaite conservation des bouteilles pendant le transport. Aucune casse, aucun coup de chaud ! Fidélité Tous vos achats vous rapportent et vous donnent droit à des remises ou des cadeaux Taille humaine Nous sommes une petite entreprise familiale. Vous avez en direct la personne qui a dégusté et sélectionné chaque produit pour répondre à vos questions. C'est elle aussi qui préparera votre commande. Merci de vous identifier pour obtenir votre lien de parrainage. Votre lien de parrainage pour copier
Ily a peu, on se réunissait avec la belle équipe de La Ricarde, le lycée professionnel agricole de L’Isle-sur-la-Sorgue, pour célébrer la fin des travaux de taille et débroussaillage du Domaine de Leos. Marie, directrice du Domaine de Leos, a reçu de leur part un adorable nichoir, pour accueillir les mésanges charbonnières. 🐦🤍🐦
La Provence est l'épicentre plus actif que jamais de l'engouement mondial pour le rosé et l'huile d'olive de prestige. La montée en gamme du terroir lancée il y a plus de dix ans par des investisseurs et des passionnés fortunés ne s'épuise été, c'est le rosé de Patrick Bruel dans son Domaine de Léos à L'Isle-sur-la-Sorgue qui a fait une première apparition sur les étalages chics et les belles tables. L'exemple même de ce qui se trame depuis des années dans l'arrière-pays de la Riviera. Le chanteur à succès a réalisé ses premières plantations d'oliviers en 2011 qui n'ont donné que cinq ans plus tard. Son huile, depuis, collectionne les récompenses. Les plants de vigne ont été installés plus tard, en 2019, et n'ont offert leur premier rosé que cette année. Vingt mille bouteilles sur un terroir au potentiel de 20 hectares dont les premiers rouges ne couleront qu'en ans de patienceLe directeur général du domaine de Léos Joel Gayet, explique que seuls des investisseurs patients peuvent consacrer pendant dix ans les montants nécessaires au recrutement de conseillers et d'équipements de haut furent au début surtout des chefs d'entreprise qui reprirent des exploitations pour les tirer vers le haut, pris de passion pour la Grenache, le Cinsault, le Mourvèdre ou la Tibouren. Le débarquement de Brad Pitt et Angelina Jolie dans le domaine varois de Miraval en 2008 rameuta à sa suite des investisseurs plus en paillettes dans les coteaux provençaux, comme George Clooney. Très récemment, c'est Tony Parker qui a pris pied au Château La Mascaronne. Une autre star de la NBA, Chris Paul, vient de s'associer au Château Saint-Maur pour diffuser le rosé méditerranéen aux Etats-Unis. Le cas unique de Patrick Bruel est qu'il est parti de zéro, il n'y avait aucune culture sur sa propriété à son achat en 2008, il a tout bâti », insiste Joel et CourbitCe n'est pas le cas pour le plus récent des rachats voyants dans le rosé de Provence. En début d'année, le couple Sarkozy et leur ami Stéphane Courbit ont acquis au pied des Alpilles le Château d'Estoublon. La maison vend des vins et huiles d'olive reconnus, jusqu'à 50 euros le litre. C'est aussi un établissement de dix chambres et suite dans un bâti du XVIIIe siècle racé. Un modèle d'agritourisme très chic qu'on retrouve au Domaine de Fontenilles en Luberon lancé par les deux serial entrepreneurs de l'art de vivre Frédéric Biousse et Guillaume d'ailleurs leur approche autour d'une seule marque qui a inspiré Patrick Bruel dans son projet d'hôtellerie de luxe à Leos, les travaux vont démarrer bientôt pour une ouverture en continuent pourtant de regarder Miraval avec admiration. Tant pour la notoriété mondiale que son porte-drapeau lui a apportée que la qualité du vin. La famille Perrin, associée à Brad Pitt et virtuose du côtes-du-rhône, veille au grain. La demande dans le monde entier pour ses bouteilles de luxe excède largement l'offre. La cuvée Muse en magnum à 340 euros part en une semaine », dit Guillaume Jourdan qui gère le marketing du domaine. Et le château s'apprête dans les prochains mois à remettre une couche de glamour en relançant le mythique studio d'enregistrement où furent conçus The Wall » de Pink Floyd ou des opus de Cure, AC/DC, Sting, qu'ailleurs dans le vignoble provençal, le secret est omniprésent autour du chiffre d'affaires, du nombre de bouteilles. Il l'est plus encore autour de l'actionnariat de la propriété, surtout depuis la fin juillet. Un jugement défavorable vient de fragiliser la bataille que livre depuis le début de l'année Brad Pitt contre la revente des parts de son ex-femme à l'empire des spiritueux Stoli. Son dirigeant Yuri Shefler et Brad Pitt n'ont visiblement pas le même projet pour Miraval, le début d'un feuilleton qui va passionner dans les chais de Provence et les magazines affronter la montée des incertitudes ?Inflation, hausse des taux d’intérêt, Ukraine et maintenant incertitude politique, les chocs se multiplient. Pour évoluer dans un environnement de plus en plus complexe, l’expertise de la rédaction des Echos est précieuse. Chaque jour, nos enquêtes, analyses, chroniques et édito accompagnent nos abonnés, les aident à comprendre les changements qui transforment notre monde et les préparent à prendre les meilleures découvre les offres
DomaineLeos - vente en ligne Huile Orignelle H. Le Domaine Léos propriété oléicole de Patrick Bruel est située à l'Isle sur la Sorgue en Provence, pour la petite histoire son nom est tiré de la contraction des 2 prénoms des fils de Patrick Bruel, à savoir Léon et Oscar. C'est sur des terres pures et vierges de toutes cultures pendant plus de 50 ans que Patrick Bruel ,fan depuis la
En savoir plusLe domaine Léos est la propriété de Patrick Bruel. Acteur et chanteur français, Patrick Bruel a souhaité se lancer dans la production d’huile d’olive de qualité dans le Sud de la d’obtenir le meilleur de ses oliviers, il a demandé à Christine Cheylan de prendre en charge la production de son huile d’ cuvée phare du domaine est l’huile H Originelle. Cette huile d’olive vierge extra diffusée partout en France, plébiscitée par de grands chefs comme Guy Savoy, Gilles Goujon,… OrigineLes olives sont issues du plateau de la Margoye à l’Isle Sur la Sorgue. L’huile H est un produit 100 % français, 100% Terroir de Provence. Conseil de conservationPour une conservation optimale vous devez placer vos huiles à l’abri de la lumière, de la chaleur. En respectant ces précautions, les qualités gustatives de votre huile ne seront pas altérées et vous maximiserez me potentiel de cette huile même après la date limite d’utilisation techniqueAppellation d'origineHuile d’olive de France, Appellation d’Origine Protégée Aix en ProvenceAssemblageAglandau principalementMillésimeMillésime de l’année en coursSuperficieLes vergers d’oliviers s’étendent sur 10 hectaresLieuToute la propriété est située à l’Isle-sur-la-Sorgue sur le plateau de MargoyeDensité de plantationLa propriété compte en moyenne 330 oliviers à l’hectareSolsTerre calcaire et caillouteuseDate de récolteLa récolte a lieu de mi-octobre à fin octobre en privilégiant l’ordre de maturité des différentes de cultureLe mode d’agriculture applique soigneusement les principes d’une agriculture olives nécessaires à la production de l’huile H sont issues du Domaine LéosAge des oliviersLes oliviers sont issus de plantation de 2007, 2011, 2017 …TriEn arrivant à Château Virant, les olives sont prises en charge immédiatement. Un contrôle visuel de la qualité des fruits est effectué et ceux-ci partent en ExtraType de pressuragePremière pression à froid Chaîne continue 12 heures après récolteOrigineProvence, FranceRobeVert pâle, reflet d’orType de filtrationFiltre à plaqueTempérature du point de fumé210°Acidité oléique< 0,3Indice de peroxyde< 8Type de fruitéFruité vertType de récolteLa date de récolte est déclenchée par Christine Cheylan. FAQSQuelles sont les huiles les plus saines à manger crues ?Quelle est votre huile préférée pour le soin des cheveux ?Comment choisissez-vous une huile d'olive extra-vierge ?L'huile d'olive est-elle constituée d'alcool ?Quelle huile est la meilleure pour le cœur ?Peut-on produire du savon noir avec une huile végétale raffinée ?Quelle est la meilleure huile d'olive ?L'olive est-elle un fruit ou un légume ?Comment savoir si une huile d’olive est de bonne qualité ?Quels sont les bienfaits de consommer de l’olive ? 5 /5 Calculé à partir de 3 avis clients 1 0 2 0 3 0 4 0 5 3 Trier l'affichage des avis Philippe C. publié le 14/05/2021 suite à une commande du 03/05/2021 Beau design , produit de qualité , à acheter les yeux fermés et à déguster grand ouverts Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2 Non 2 Jeoffroy D. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 26/04/2021 👍. Excellent Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 2 Non 2 Client anonyme publié le 16/01/2020 suite à une commande du 05/01/2020 Super 👍 Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 9 Non 4 Question 0Pas de questions pour le moment. Votre question a été envoyée avec succès à notre équipe. Merci pour votre question ! Ajouter au panier
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